Свадебное меню.
Свадьба – торжество особое. И для того, чтобы свадебный день удался, нужно заранее продумать и обсудить меню.
Итак, вы твердо знаете, какой будет ваша свадьба. И независимо от того, где она будет проходить: в вашей квартире, на лесной поляне, на палубе, в
ресторане – вы должны подумать о том, как угостить тех, кто пришел к вам в гости.
Отличным вариантом для проведения свадебной трапезы могут быть блюда, с частичным ресторанным обслуживанием.
Это значит, что часть блюд вы приготовите дома. С хозяином ресторана надо решить и составить список подаваемых блюд, которые будут
приготовлены дома, а какие в ресторане поварами.
Блюда для проведения свадьбы с фуршетным столом.
Основа фуршетного стола – разные бутерброды, канапе, тартинки, тарталетки. На фуршетном столе могут быть и горячие блюда. На фуршетном столе
вполне может быть и «коронное блюдо» - мясо или рыба, приготовленное особым способом. Перед подачей к столу такие блюда разрезаются на
порционные кусочки. Затем кусочки сдвигаются, образуя первоначальный вид. Для этого блюда ставится соусница.
Бутерброды, тартинки и тарталетки тоже можно подавать горячими. Используют: сыры, колбасы, масла, майонез. Овощи используют как
самостоятельный мотив или как украшения. Отличными вкусовыми качествами обладают слоеные бутерброды, канапе и тартинки.
И они эффектно и оригинально смотрятся на праздничном столе. Канапе и тартинки могут быть разных форм: ромбы, квадраты, треугольники.
Тартинки обычно подаются горячими. Продукты одеты на металлическую шпажку. Горячими могут быть и тарталетки.
*
Car-razbor разборка двигателя БМВ в наличии *Комплексный ремонт audi в сети Автосервисов Lexx. * styx чайное дерево *Курс менеджер по логистике и вэд. Курсы по менеджер по таможне и вэд. * оцинкованный рулон *
|